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O preço indicado é relativo a cada Kg 

Vitela / Vitelão   Silverside  (Heifer or Young Bull Beef) 

Peça magra e com diversas aptidões culinárias.

Uso Culinário: Bifes, Assar, Estufar

Peso médio 3kg (mínimo de encomenda)
kg: produto vendido a peso (kg) Continue reading

O preço indicado é relativo a cada Kg 

Vitela / Vitelão   Braising Steak  / Silverside Steak  (Heifer or Young Bull Beef) 

Um bife mais económico mas também saboroso e tenro. Muito usado nos “Bitoques” e “Pregos”.

Uso Culinário: Fritar

kg: produto vendido a peso (kg) Continue reading

Em pleno Alentejo, produzimos e comercializamos
carne seleccionada de vitela, vitelão e borrego,
criados ao ar livre em pastagem natural com bolota.

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