Search Results for: Cachaço vitela
O preço indicado é relativo a cada Kg
Peça magra ideal para rechear ou enrolar. Também muito apreciada pelos bebés, em sopas passadas.
Uso culinário: Estufar, Guisar, Cozer, Picar.
Peso médio 1.5kg (mínimo de encomenda)
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O preço indicado é relativo a cada Kg
Neck Chop (Heifer or Young Bull Beef)
A nossa costeleta mais acessível, mas bastante saborosa.
Uso Culinário: Grelhar, Fritar.
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O preço indicado é relativo a cada Kg
Neck (Heifer or Young Bull Beef)
Ideal cortado aos cubos para jardineira. Com alguma gordura que lhe confere sabor e suculência.
Uso culinário: Guisar, Cozer, Estufar.
Peso médio 1.5kg (mínimo de encomenda)
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1 Lombo 2 Vazia 3 Picanha 4 Alcatra 5 Acém Redondo 6 Pojadouro 7 Rabadilha 8 Acém Comprido 9 Ganso Redondo 10 Chã de Fora 11 Pá 12 Agulha 13 Chambão 14 Nervo do Ganso 15 Peito 16 Cachaço 17
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Em pleno Alentejo, produzimos e comercializamos
carne seleccionada de vitela, vitelão e borrego,
criados ao ar livre em pastagem natural com bolota.
Entregamos de forma personalizada e gratuita em sua casa.